ふゆのほし的「道の駅」ご案内   道の駅をたずねて何千キロ
道の駅「あつみ」
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道の駅で見つけた特産品、お土産たち
物産館内には、海産物を中心に陳列しているフロア、そして農産加工品や菓子類、工芸品等が並ぶフロアから構成されている。そのなかでも、やはり館内で気になる商品といえば、代表的な特産品である「あつみかぶ漬け」だろう。勿論、イカの一夜干し等の魚介類も並び、ここが海沿いであることを実感したりも。また、道の駅あつみのオリジナルラベルの日本酒もあり、道の駅コレクターには嬉しい一品だ。
イカの一夜干し べろべろもち かやの実煎餅
かやの実クッキー あつみ温泉ばら園の贈り物
(ボディシャンプー)
木工細工
しな織り 地酒(玉杉) 道の駅オリジナルラベル酒
     
「あつみかぶ漬け」
町の一角にはあつみかぶのモニュメントもあり、まさしく特産色たっぷりの「あつみかぶ」。このあつみかぶは、山の斜面の焼畑による栽培、つまり昔ながらの農法を受け継いできた無農薬・化学肥料一切無しの野菜だ。この畑を焼く農法というのは、除草の他に様々な虫を防ぐ、肥料にもなるといった意味も含まれているのだとか。こうして育ったあつみかぶは、写真でもわかるように天然の赤色をもっており、これがまた実に綺麗。

そのあつみかぶを砂糖,塩,酢のみで漬けたのが、この「あつみかぶ漬け」という訳である。実際に食べてみたが、なんともいえぬ心地よい歯触りがたまらない。かぶ丸ごとが袋詰めされているので、自分で好きな薄さに切って食べるタイプである。酸っぱすぎず甘すぎず、ご飯のお供の他に酒のつまみにもなかなか合う一品だ。

 

 

道の駅詳細レポート帳
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夕陽がロマンチックな道の駅「あつみ」ところで愛称「しゃりん」って?(道の駅よもやま話)
道の駅で見つけた特産品、お土産たち(駅みやげレポート)
 
訪問履歴:1回(1st:2001/09/30 14:29)
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データ作成日:2003年05月11日 最終更新日:2004年02月27日