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道の駅「奥入瀬」
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ステーキ&バーベキュー「味蕾館」で十和田湖牛を食べよう
観光物産館のお隣に位置するステーキ&バーベキュー「味蕾館」、ここでは十和田湖牛のステーキやしゃぶしゃぶ、ハンバーグやシチューを堪能できる。ステーキメニューは、「サガリステーキ」「サーロインステーキ」「十和田湖和牛ステーキ」等々。ソースは、大根おろし・きのこソース・塩こしょうから選ぶことが出来る。店内は、シェフが肉を焼いている姿が見える構造になっている。

我々が訪れた時は丁度、年一度開催される「奥入瀬ろまんパークフェスティバル」の開催中、嬉しい限定メニューも2コース用意されていた。

A.アルタイルコース (サーロインステーキ・ライス・サラダ・スープ +地ビール1杯 2,000円)
B.ベガコース (十和田湖和牛ステーキ150g・ライス・サラダ・スープ +地ビール1杯 3,000円)
 
ここで奮発しないでいつ奮発するのだ?ということで、この暑い中をせっせと走りまわる我々の身体に活力を与えよう、とベガコースを食べてみた。

十和田湖和牛ステーキは、普段単品でも2,800円前後するので、これはかなりお得。肉質は柔らかいと聞いていたのだが、実際はクッと引き締まった感じがした。でも固いというのとはまた違っており、口の中に旨みが広がる。地ビールも、奥入瀬地ビールの4種類(シーズナルビール・ダークラガー・ピルスナー・ヴァイツェン)から選ぶことが出来る。勿論、ドライバーの為にソフトドリンクも用意されている。

 

「奥入瀬麦酒館」で奥入瀬の地ビールを楽しむ
味蕾館でも地ビールは楽しめるのだが、ここ「奥入瀬麦酒館」では本格ビールレストランの雰囲気を心底楽しめる場所だ。

奥入瀬の水とチェコの技術を取り入れた地ビールである4種類の奥入瀬ビール(シーズナルビール・ダークラガー・ピルスナー・ヴァイツェン)から好きな味を見つけよう。

また、ビールの他には、タコの唐揚げ、タンシチュー、カマンベールフライ、奥入瀬ピラフ、しいたけバター焼き、豆腐ステーキ等がある。

▲ピルスナー

▲ハーフ&ハーフ
ピルスナー チェコ生まれの黄金色のビール。下面発酵による麦芽本来の味わいが楽しめる。4種類の中では最も国産ビールに近く、飲みやすいのではないだろうか
ダークラガー ローストしたモルトを入れたピルスナー、香ばしさが特長の黒ビール
ヴァイツェン 口あたりが軽くフルーティーなドイツ南部のビール。原料には大麦の他に小麦も使用
シーズナルビール 豊潤な味わいの奥入瀬麦酒館オリジナルビール

 

 

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ステーキ&バーベキュー味蕾館で十和田湖牛を食べよう/奥入瀬麦酒館で奥入瀬の地ビール(駅グルメレポート)
 
訪問履歴:1回(1st:2001/07/08 13:29)
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データ作成日:2001年09月08日 最終更新日:2004年01月24日