ふゆのほし的「道の駅」ご案内   道の駅をたずねて何千キロ
道の駅「さんない」
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道の駅でみつけた特産品その1 それはなんといっても「山内いものこ」
みなさんは「いものこ」をご存じだろうか。分かりやすくいえば、これは「里芋」である。里芋の中でもこの「山内いものこ」は、特に口当たりがよくまろやかだ。食べ方としては「いものこ汁」として食べるのが一番美味しい食べ方らしい。収穫は8月中旬から始まり、だいたい11月初旬まで出荷される。

売店には「いものこ」関連商品が並んでおり、いものこうどん、いものこ水煮やいものこ汁の缶詰、いものこ菓子類等がある。

▲いものこうどん
我々も、「いものこうどん」と「冷凍の山内いものこ」も買ってみた。特に「冷凍いものこ」については、どんな調理法で食べようかと悩んだ結果、やはりいものこ汁にするのが良いかとチャレンジ。冷凍ながらも我が家では好評であった。

いものこ汁の作り方は、冷凍いものこのパッケージにも掲載されているので、それを参考にしながら作ると良いだろう。

▲冷凍の山内いものこ

 

道の駅でみつけた特産品その2 山内杜氏の地酒はやはり「山内杜氏」
そう、山内杜氏の手作りの酒「山内杜氏」を本来ならば買うべきなのだろうが、我々はそれ以上についつい買いたくなる酒を発見、それが道の駅オリジナル純米酒「さんない」である。

この酒も、山内杜氏が精魂込めて仕込んだ酒、どちらかといえば後をひかないさっぱりとした感じの味が特徴だ。売店で酒コーナーをじーっと眺めていると、お酒担当の人がやってきていろいろ説明してくれる。入口でテイスティングもおこなっていたようだが、ドライバーのみなさんはくれぐれも酒の誘惑にはご注意を(笑)。まぁ、酒のテイスティングはナビな人にお任せあれ!

 

 

 

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訪問履歴:1回(2001/05/03 10:58)
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データ作成日:2001年07月04日 最終更新日:2004年01月22日