「こぶちさわ」駅みやげレポート -道の駅をたずねて何千キロ-

直売コーナーには、地場産野菜の他、ジャム工房「夢の木」手作りのジャムやシロップ漬けが心惹かれる。また、八ヶ岳にほど近いということもあってか、観光地土産店でよく見かけるような八ヶ岳の名称入り菓子も多く並んでいたりする。勿論、八ヶ岳のショップお手製の菓子もあるので、気になる一品を探してみよう。

直売コーナーとレストランの間に位置するパン工房「桑の実」では、100パーセント国産小麦使用、オーガニック素材などをアピールした自家製パンを販売している。もちあんぱんやかぼちゃパンなどなど、素朴なパンが買えるので、レストランが混雑して食事が出来ない時は、ここでパンを買って食べるのも良さそうだ。


もものシロップ漬け (ジャム工房「夢の木」)	八ヶ岳ジャム (ジャム工房「夢の木」)	清里牛乳もち

地場産新鮮野菜	延命豆腐

店頭特設コーナーによると、この馬のクッキーは道の駅「こぶちさわ」オリジナル商品第1号だとか。何故「馬のクッキー」？、実は小淵沢町といったら通称「乗馬の町」。町内の各所には乗馬ができる牧場が多数あるのだ。それにちなんでの馬のクッキーではないだろうか。

国内産材料にこだわり、更にハチミツ入りなのでまろやかな甘みが特徴だ。サクッとした歯ごたえも心地よい。(3枚入り260円、5枚入り420円)

小淵沢町お隣に位置する北杜市(旧:大泉村)にあるパイの家エムワンの「アップルパイ」は、シナモンの味わいたっぷりのリンゴがたっぷり入ったしっとりパイ。大泉の名水を使い、昔ながらの製法にこだわったパイ生地とりんごの味わいが人気をよび、八ヶ岳方面へ出かけた際にはこのパイを是非買いたい、という声も多数聞く。

そんなパイの家のアップルパイがここ「こぶちさわ」の売店で買えるのはかなり嬉しい。実際に食べてみたのだが、見た目以上にりんごのボリュームがあり、ビックリ。しっとりパイ生地も好印象である。アップルパイにアイスクリームを添えて食べると一層美味しそう！

各道の駅内で特に細かくチェックした内容について、別途「詳細レポート」として掲載している。
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詳細レポート-記事タイトル-
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■道の駅で見つけた特産品、お土産たち(駅みやげレポート)

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データ作成日:2005年09月25日　最終更新日:2005年09月25日