「どうし」駅グルメレポート -道の駅をたずねて何千キロ-

売店等の施設の開店と同時に食事が可能な「手作りキッチン」では、メニューにもクレソン色がいっぱいだ。うどんやおこわ等、ちょっとした軽食プラスなメニューから、ケーキやパイなどの喫茶メニューもある。施設開店時間から、うどんやおこわ類ならば食することも可能だ。但し、開店直後だと温野菜スープ煮は頂けないのがちょっぴり残念か。

「ふるさとうどん」(450円)は、クレソンうどんに可愛くクレソンがトッピングされている。

実際に食べてみると、もっと青臭い味がするのかと思いきや、そんなこともなくさっぱりとした味わいで、「もっと食べたい」感覚に陥る程だ。鶏肉も入って、出汁のきいたつゆも美味しい。

まるで富士山を表現したのか、と言いたくなる程の山状の大根細切りが上にのせられた「ワサビdeクレソン」。実は、この名前からは全くもって内容を想像できずに、ただただ道志の味が堪能できるか、と勝手に思いこんで注文したのだが、予想以上の迫力である。

「ワサビdeクレソン」とは、つまり、クレソンうどんのワサビ正油和えのことであり、夏にピッタリな冷やしうどんといったところである。胡麻とワサビがよく効いたしょう油汁とうどん、そしてその上には大根の細切りと海苔が山盛りにのせられたもの、というば想像がつくだろうか。

"ほし"が最も楽しみにしていた一品がこれ、「温野菜スープ煮」(400円)だ。

鶏肉の他、大根やにんじん、まるまる1個のジャガイモ、ブロッコリーに玉ねぎ、そしてクレソン、これらがコンソメベースのスープにゴロンゴロンと入っているのだ。スープはスパイシーだが塩分控え目といった味であり、また、ニンニクの風味がワンポイントだ。朝一番に訪問すると「まだ準備に時間がかかります」と言われてしまうため、このスープ煮を食べるならば、朝一は避けよう。とにかく身も心も暖まる一品であることは確かである。

食事メニューの他、ケーキやパイなどの喫茶メニューもある。手作りの「クレソンケーキ」(1カット 200円右写真)は、クレソン入りのパウンドケーキだ。本来はテイクアウトも可能なのだが、夏の間は衛生面等を考慮してテイクアウトは断っている。

というわけで、食堂でそのクレソンケーキを食べてみる。パウンドケーキに粉砂糖がフワフワっとかかったお洒落な感じがこれまた良い。かんじんな味のほうだが、「うわ、クレソンの味だ」といった感じは無く、多少ポソポソ感があるもののただ甘いだけのケーキではなく不思議な味わい。一切れじゃ物足りないなんて思う"ほし"はやはり食い意地がはってるのか。(2001年7月レポート)

更に「野菜のパイ」(今回はポテトパイ)、これがまたアツアツの具満タンなパイであり、ホクホクのポテトに甘めの玉ねぎが入っており、軽食にはもってこいである。また、自家炊きおこわ(おにぎり)、にぎりたてならば美味しく頂けるのだが、多少時間が経過してしまっていると、固くなってしまっているのが難点だ。温めサービスがあると嬉しいと思ったりもしている。

各道の駅内で特に細かくチェックした内容について、別途「詳細レポート」として掲載している。
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詳細レポート-記事タイトル-
■写真でつづる道の駅ギャラリー(フォトギャラリー)(フォトギャラリー2)
■湧水モニュメントにみる道志の「緑と清流」(道の駅よもやま話)
■売店で見つけた特産品たち　やっぱりクレソン／売店で見つけた限定ワインや日本酒たち(駅みやげレポート)
■食堂のメニューにもクレソン色あふれる！手作りキッチン(駅グルメレポート)

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データ作成日:2000年07月26日　最終更新日:2005年09月25日


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