「しなの」駅みやげレポート -道の駅をたずねて何千キロ-

売店を覗くとやたら「ルバーブ」の文字を見かける。ルバーブクッキー、ルバーブジュース、ルバーブキャンディ、ルバーブジャム。しかし、この「ルバーブ」って果たして何だろう？　それは、シベリア南部原産のタデ科の植物だ。薬草ダイオウの仲間。野尻湖畔の国際村に避暑に訪れていた牧師が種を持ち込み、ここ信濃町が育てるのに適した土地であると判断したことから、産地化されたものらしい。ルバーブは、繊維質と有機酸が多く含まれた健康食品でもある、とのこと。(店内説明を要約)


ルバーブジュース	ルバーブジュース(大)	ルバーブあめ

道の駅「しなの」の一押し商品といったら、「黒姫高原のうまい牛乳」に「黒姫高原の飲むヨーグルト」。地元牧場で搾った牛乳を原料に、ここ「しなの」の加工施設で造られているのだ。

いずれも飲んでみたのだが、「黒姫高原のうまい牛乳」は、非常まろやかな味でしかも飲みやすく、そして「黒姫高原の飲むヨーグルト」も酸味まろやか、且つ甘さが口いっぱいに広がるヨーグルト、といった感じであった。きつい酸味が苦手な人には是非お薦めしたいドリンクヨーグルトだ。

最近、可愛い瓶詰めを置いている道の駅を多く見かける。ここ「しなの」では、「ぶんぶく亭」なる名称の瓶詰めが種類も豊富に並んでいる。

ルバーブジャム、ブルーベリージャム、こしょうみそ、きゅうり熟煮、ふきみそ、野沢菜、きゃらふき等　その他黒姫高原ジャム(りんご・あんず・ブルーベリー)等もある。

黒姫山のふもとにある信濃ブルワリーでは、「信濃ビール」を製造している。アメリカの工場にアドバイスを受けながら具現化した「信濃ビール」は、厳選した素材と共に黒姫の水がポイントだろう。現在、4種類のビールと限定ビールがある。


信濃エール	黄金色が美しいキリッとしながらフルーティー
マウンテンエール	琥珀色、柔らかい甘味は女性向けか
ドラゴンエール	このビールをドラゴンが喉をかみ切るような苦さ、と表現するのが一般的だが、実にそのとおり。
黒姫スタウト	香ばしさ漂う黒ビール。独特の甘味が有り。
雪中麦酒	これは季節限定ビール。黒姫の深い雪の中でじっくりと長期熟成させたビール。

各道の駅内で特に細かくチェックした内容について、別途「詳細レポート」として掲載している。
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詳細レポート-記事タイトル-
■写真でつづる道の駅ギャラリー(フォトギャラリー)
■道の駅で見つけた特産品、お土産たち(駅みやげレポート)
■食堂で信濃町産の石挽きそばを堪能しよう！(駅グルメレポート)

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データ作成日:2000年09月13日　最終更新日:2004年01月17日


信濃ワイン	黒姫高原特産ブルーベリージュース	黒姫高原のうまい牛乳アイス