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道の駅「細入」
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道の駅で見つけた特産品、お土産たち
飛越ふれあい物産センターの売店内を見渡せば、木の温もりを感じる雰囲気の良い売店、土産品の品揃えも豊富である。特に嬉しい点はといえば、商品の陳列棚に「××市特産」と明記してくれているところだろう。富山と岐阜の県境にあるせいか、岐阜特産品の品揃えも良い。細入の代表的な特産である「らっきょう」をはじめとして、富山の木工芸品も多数並んでいる。

土産選びに迷った時には、売店に掲げられた「オススメ土産」(右写真)をチェックしながら選んでみてはいかがだろうか。
らっきょう らっきょうワイン漬け 山菜昆布じめ
ほたるいかや白えび 細入の味噌 山うど味噌漬け
関所せんべい 木工芸品 林林オリジナルクッション
     
細入の代表的な特産である「らっきょう」
細入村の特産は「らっきょう」、カレーにお馴染みのらっきょう甘酢漬けの他、ワイン漬けなるものも店頭に並んでいるが、ここは正統派の甘酢漬けを購入してみた。割と大粒のらっきょうは、口の中で限りなく甘酸っぱさが広がるが、なんともいえぬ心地よい歯ごたえがたまらない。「カレーのお供にらっきょう」がかかせない人は是非買ってみてはいかがだろう。

ちなみに、らっきょうのワイン漬けは身体にも良く、また、らっきょう独特の臭みがワインによって消されるため、普通のらっきょうが苦手な人でも食べやすいとか。某テレビ番組でも、らっきょうのワイン漬けは健康にもお勧めと語っていた。
さっぱりした味わいが美味「みょうが寿司」
みょうがの薄切りが一口大の酢飯の上にのり、柿の葉でくるんであるこの「みょうが寿司」は、実にさっぱりとしたヘルシー寿司。なにしろ、具は魚でもなく肉でもない、「みょうが」なのだから。この"みょうが"のツンとした味わいがこれまた酢飯に合い、おまけにくるんであった柿の葉の香りが実にマッチする。(土地によっては、"みょうが"と共に魚を具として採用しているところもあるらしいが、ここ細入は純粋に"みょうが"のみだ。)

まぁ、"みょうが"が苦手という人にはあえてお薦めはしないが、個人的にはまた食べたい一品だ。

 

 

道の駅詳細レポート帳
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訪問履歴:2回(2nd:2003/06/09 15:53 1st:2002/02/10 09:03)
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データ作成日:2004年06月10日 最終更新日:2004年06月10日