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道の駅「信州新野千石平」
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レストランは肉・魚と豊富なメニューだ
ここのレストランでは、和風料理を中心に肉・魚と種類も豊富に揃っている。魚料理の一部を紹介するならば、やはり山女魚姿焼き定食は定番、そして鯉・鮎なども同様に姿焼き定食が用意されている。肉料理は、猪鍋定食、鹿刺定食、馬刺定食などが目をひく。丁度昼時前に駅へ寄ったこともあり、我々も早速レストランの味を楽しむことにした。
 
「鹿刺定食」
"こあ"氏が食べた鹿刺定食、最初はどんなものが出てくるか不安だったようだが、食べてみるとこれがなかなか美味。

柔らかいのにしっかりとした歯ごたえがたまらない。
「馬刺定食」
子供の頃に食べたスーパーの馬刺、あれは臭みがあって固い、そんな印象だけがずっと頭に残っていたのだが、やはり信州の馬刺はその記憶を全て消してしまわんばかりの違いがある。今回食べた馬刺も、肉はトロッとしていて臭みもなく、いくらでも食べられそうな感じだ。

また、日替わり駅弁(1000円)なるメニューもあり、興味津々だったのだが、残念ながら訪問した日には無かった。

 

 

 

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レストランは肉・魚と豊富なメニューだ(駅グルメレポート)
 
訪問履歴:1回(1st:2001/04/22 10:26)
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データ作成日:2001年06月01日 最終更新日:2004年03月19日