「織部の里もとす」駅みやげレポート -道の駅をたずねて何千キロ-

明るい雰囲気漂う特産品ショップでは、壁際の商品棚を除き、全体的に低い位置に商品を並べているせいか、フロア全体を容易に見渡せる構造、それゆえに実際の広さ以上にゆったりとした印象をもつ。そして、店内には本巣町の特産品を中心に多種多様なジャンルの品々が並んでいるせいか、見ている方も楽しい。

そんななかで特に気になった＋目立った商品たちをここで紹介しよう。

「織部の里もとす」のオリジナル菓子。本巣町産のいちごを使用したいちごゼリーの中にとろ～りミルクが入ったプルップルのお菓子である。

冷凍のままであればかなり日持ちするのだが、店で買って持って帰るまでに解凍されてしまうため、冷蔵庫で保存しても3日以内に食べてしまわなければならない生菓子である。

味のほうは、いちごゼリーの程良い甘酸っぱさとトロっとした甘いミルクが口の中で広がり、実に美味しい。

和菓子のような、それでいて洋菓子のような、不思議な魅力がついつい何個も口に運ばせてしまう。我々はもし、また「織部の里もとす」に訪問することがあったら是非買いたい一品だ。

厳選した米粉と抹茶とともに本巣の名水である最茶奈名水を加えたこの上品な「ういろ」は、本巣町で古くから有名な菓子処である「吉野屋」が作った菓子である。ひとつひとつ蒸籠で蒸しあげた手作りのこの「ういろ」は、もっちり感が特長。添加物等を一切使用しておらず、賞味期限も短い。

味は、まさしく抹茶の味が強く甘味は控え目。
もちもちっとした食感が強く、名古屋の「青柳ういろう」等と比べてもずっしり感を感じる。この辺りは個人の好みで分かれるところかもしれない。

売店の店先にある見本品とお品書き、これに足をとめた人もいるのではないだろうか(ってこれは2001年冬の時点での話。現在は設置されているかは不明)。そう、それこそがヘルシー弁当「織部薬膳」である。

いかにも身体に良さそうなオーラをまとうこれらの弁当、700円,1000円,1500円の3タイプがあり、1500円タイプのものは2段箱構造になっているのだ。なお、この弁当を作っている店は、岐阜県推進協議会が認定する「健康こだわり食材の店」に認定されているらしい。身体に優しい食材を使い、美味しく仕上げたこれらの弁当は、その内容からもわかるだろう。

今回は残念ながら実際に食する機会に恵まれなかったのだが、次回は是非食べてみたい弁当である。


織部薬膳 (1,000円)	織部薬膳 (1,500円)
高野豆腐山菜射込み、椎茸・花麩、鮭松の実焼き、海老アーモンド揚げ、シメジ・銀杏天ぷら、黒米・赤米、黒豆がんも・南瓜・ふき、よもぎ玉子、ほうれん草菊花和え、南瓜・人参のかき揚げ、くらげ酢	1段:高野豆腐山菜射込み、南瓜・ふき・椎茸・花麩、鶏のコキール梅肉かけ、黒米・赤米、黒豆がんも、ブロッコリー胡麻和え、ほうれん草菊花胡麻和え、香物
	2段:よもぎ玉子、くらげ酢、古地鶏煮こごり、さつま芋かき揚げ、しめじ・銀杏天ぷら、鮭松の実焼き、アロエヨーグルト和え、鮎山椒煮、海老アーモンド揚げ

各道の駅内で特に細かくチェックした内容について、別途「詳細レポート」として掲載している。
赤いアイコンをクリックすると各レポートページにジャンプする。フォトギャラリーと合わせて御覧頂きたい。

詳細レポート-記事タイトル-
■写真でつづる道の駅ギャラリー(フォトギャラリー)
■「織部の里もとす」、それは古田織部の生誕地(道の駅よもやま話)
■道の駅で見つけた特産品、お土産たち／売店でみつけた健康こだわりな弁当！「織部薬膳」(駅みやげレポート)

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データ作成日:2003年05月21日　最終更新日:2004年03月14日


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